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Receitas > Acompanhamentos
BATATAS BOLINHA COM COGUMELO E COM QUEIJO
Publicada em: 28/04/2010
Culinarista: Célia Marinelli
Categoria: Acompanhamentos
Ingredientes:
- 800 gr de batatas cozidas em água e sal
- 2 copos de cogumelos tipo champignon
Modo de preparo:
Faça espetinhos em palitos com batatas e cogumelos inteiros. Salteie em uma frigideira com azeite e manteiga, tempere com sal e ervas aromáticas (tomilho e manjericão). Servir quente
COM QUEIJO
Cozinhe batatas pequenas em água e sal. Retire a casca. Corte ao meio sem soltar as partes. Coloque um pedaço de queijo prato. Feche com o palito. Coloque em uma assadeira, polvilhe com grãos de pimenta branca, queijo ralado, regue com azeite e leve ao forno bem quente por uns 15 minutos. Servir quente.
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