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Receitas > Acompanhamentos

NUGGETS DE FRANGO

Publicada em: 03/05/2011
Culinarista: Célia Marinelli
Categoria: Acompanhamentos

Ingredientes:

  • 500 g. de peito de frango moído
  • 01 pão francês
  • 3/4 xícara de chá de água
  • 01 cebola pequena
  • 02 colheser de sopa de margarina light
  • 01 colher de sobremesa de salsinha bem picada
  • 03 colheres de sopa de creme de leite
  • 01 colher de chá de sal

  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Modo de preparo:

Corte o pão em pedaços e umideça com água morna. Aguarde 10 minutos. Junte o restante dos ingredientes e amasse bem até ficar homogêneo. Divida em 18 porções. Modele com as mãos umidecidas em formatos irregulares. Passe na farinha de rosca e frite em óleo quente. Faça aos poucos para que fiquem crocantes.

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