FRANGO CHACOALHADO

Publicada em: 28/07/2009
Culinarista: Célia Marinelli
Categoria: Aves

Ingredientes:

• 1 E 1/2 DE SOBRECOXA (MELHOR SEM OSSO)
• 3 DENTES DE ALHO AMASSADOS
• 1 COLHER (CHÁ) DE SAL
• 1 COLHER (CHÁ) DE AZEITE
• 1 COLHER (CHÁ) DE ALECRIM EM PÓ. MISTURE O FRANGO. DEIXE NO TEMPERO ENQUANTO PREPARA A COBERTURA.
• 3 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE MILHO
• 3 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE ROSCA
• 3 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE MANDIOCA
• 3 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE AVEIA

Modo de preparo:

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