PEITO DE FRANGO CROCANTE

Publicada em: 24/03/2011
Culinarista: Célia Marinelli
Categoria: Aves

Ingredientes:

• 02 peitos de frango sem pele e sem osso cortados ao meio
• 01 colher de chá de sal
• 01 colher de sopa de alho líquido (molho de alho)
• 1/2 limão espremido e coado
• 50 g. de margarina
• 03 colheres de sopa de salsinha picada
• 01 dente de alho bem amassado
• 08 fatias de pão de forma sem casca passadas no liquidificador ou no ralo grosso


• MOLHO
• 50 g. de margarina
• 01 colher de sopa de azeite
• 01 cebola média ralada
• 01 colher de sopa de farinha de trigo
• 1/2 sachê de caldo de galinha dissolvido em 02 xícaras de chá de água
• 01 colher de café de colorau

Modo de preparo:

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