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Receitas > Aves

ROLINHOS DE FRANGO COM VAGEM E CREME DE MILHO

Publicada em: 29/01/2010
Culinarista: Célia Marinelli
Categoria: Aves

Ingredientes:

  • 500 grs de filé de frango
  • 400 grs de vagem cozida ao dente (só corte as extremidades)

  • Tempero do filé
  • suco de 1/2 limão
  • pimenta e sal a gosto
  • 02 colheres de sopa de óleo
  • 02 colheres de sopa de salasinha picada
  • 03 tomates picados sem sementes

  • Creme
  • 01 lata de milho com o liquido
  • 1/2 sachê de caldo de frango
  • 1/2 xícara de chá de água

Modo de preparo:

Tempere os filés com os temperos indicados.
Abra sobre uma superfície plana.
Recheie com as vagens.
Coloque os rolinhos com a parte da abertura para baixo em um refratário untado com azeite.
Distribua sobre os rolinhos os tomates, a salsinha e 02 colheres de sopa de grãos de milho.
Com o restante:
Bater no liquidificador com o líquido, o sachê e a água até desmanchar os grãos. Passe por uma peneira e regue os rolinhos. Leve ao forno pré-aquecido por uns 20 minutos, ou até que o frango fique macio.

Rendimento: 04 porções

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