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Receitas > Bolos
BOLO BAGAÇO DO MILHO
Publicada em: 14/06/2010
Culinarista: Célia Marineli
Categoria: Bolos
Ingredientes:
- 03 ovos claras em neve
- 1 1/2 xícara de chá de açucar
- 1 1/4 xícara de farinha de trigo
- 01 xícara de farinha de fubá
- bagaço do milho
- 01 colher de sopa de canela, cravo, gengibre e erva doce
- 02 colheres de sopa de manteiga
- 04 colheres de sopa de oleo de milho
Modo de preparo:
Bata as gemas com açucar, óleo, manteiga e especiarias. Retire da batedeira, acrescente o bagaço do milho, alterne com o leite morno, a farinha e o fubá.
Por ultimo misture as claras delicadamente. Coloque em uma forma de cone untada e enfarinhada.
Asse em forno médio à 180ºC até corar.
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