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Receitas > Bolos
BOLO DA SORTE
Publicada em: 26/05/2011
Culinarista: Célia Marinelli
Categoria: Bolos
Ingredientes:
- 01 xícara de chá de margarina
- 04 gemas (claras em neve)
- 01 xícara de chá de mel
- 01 xícara de chá de fubá
- 01 xícara de chá de farinha de trigo
- 01 colher de sopa de fermento em pó
- 01 colher de chá de erva doce
- 1 1/2 xícara de chá de leite morno
Modo de preparo:
Bata na batedeira na velocidade baixa, a margarina com as gemas até formar um creme. Acrescente aos poucos o mel, a farinha, o fubá e o fermento peneirados, a erva doce, alternando aos poucos o leite, misturando com o fuê. Adicione as claras em neve mexendo levemente. Despeje em forma de cone untada e polvilhe com farinha.
Praparo dos objetos da sorte:
Embrulhe em pequenos pedaços de papel aluminio: um dedal, uma moeda de um real, uma aliança. Introduza em pontos diferentes da massa. Asse em forno a 180°C por uns 30 minutos. Deixe amornar e desenforme. Sirva o bolo inteiro. Cada um corta o seu pedaço. Quem ficar com a aliança secasa logo, com o dedal fica pra titia e com a moeda fica rica.
Rendimento: 15 pedaços.
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