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Receitas > Bolos
BOLO DE CARNE COM MORTADELA
Publicada em: 19/04/2010
Culinarista: Célia Marinelli
Categoria: Bolos
Ingredientes:
- 500 grs de carne moída
- 250 grs de mortadela
- 02 cebolas médias raladas
- 02 dentes de alho
- 01 xícara de chá de flocos de milho
- 01 xícara de salsinha picada fininha
- 03 colheres de sopa de mostarda
- 04 colheres de sopa de catchup
- 04 ovos grandes inteiros
- MOLHO
- 01 xícara de chá de maionese
- 01 colher de sopa de mostarda
- 03 colheres de sopa de creme de leite
- salsinha a gosto
Modo de preparo:
Passe a mortadela no processador com o alho e a cebola. Coloque numa tigela com a carne. Acrescente o catchup, a mostarda, ovos, os flocos de milho, a salsinha e misture bem. Apure o sal.
Forre uma forma com papel alumínio, untado com manteiga. Coloque a carne, nivele com uma colher. Cubra com papel alumínio.
Leve ao forno a 180ºC por 45 minutos. Retire do forno e deixe amornar. Desenforme.
Misture todos os ingredientes do molho e sirva junto com o bolo.
Rendimento: 04 porções.
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