RABADA

Publicada em: 07/03/2011
Culinarista: Célia Marinelli
Categoria: Carnes

Ingredientes:

• 02 kg. de rabo bovino cortado nas juntas e temperado com 05 dentes de alho amassados com sal e 01 colher de chá de vinagre (reserve neste tempero com 40 minutos)
• 04 colheres de sopa de óleo
• 01 maço de salsa e cebolinha
• Folhas de louro
• 01 cebola picada em cubos
• 05 tomates picados em cubos sem pele e sementes
• 01 pimenta dedo de moça sem as sementes
• 03 colheres de sopa de extrato de tomate
• Sal a gosto

Modo de preparo:

Confira receitas de outras categorias:

todas as categorias Acompanhamentos Aves Bebidas Bolos Carnes Cozinha Chinesa Cozinha Japonesa Diet Entradas Especiais Frutas Frutos do Mar Grãos Indiana Lanches Legumes Light Massas Microondas Molhos Outros Peixes Pães Saladas Salgadinhos Sobremesas Sopas Sorvetes Tortas Triviais Típicas Vitaminas

Últimas receitas da categoria Carnes:

• 04/02/2009 - LOMBO RECHEADO
  Culinarista: Célia Marinelli
• 05/02/2009 - CARNE FRIA PARA LANCHE
  Culinarista: Célia Marinelli
• 22/04/2009 - ROUPA VELHA
  Culinarista: Célia Marinelli
• 22/04/2009 - VACA ATOLADA
  Culinarista: Célia Marinelli
• 15/07/2009 - MIOLO DE ALCATRA REQUINTADO
  Culinarista: Célia Marinelli
• 28/07/2009 - CARNE A PIZZAIOLA
  Culinarista: Célia Marinelli
• 22/09/2009 - CARNE DE VERÃO
  Culinarista: Célia Marinelli
• 06/10/2009 - CARNE ASSADA NA CERVEJA
  Culinarista: Célia Marinelli
• 19/10/2009 - MÚSCULO
  Culinarista: Célia Marinelli
• 20/10/2009 - PRATO RÁPIDO COM CARNE MOIDA
  Culinarista: Célia Marinelli
• 06/11/2009 - ROCAMBOLE DE CARNE COM PURÊ DE MANDIOQUINHA
  Culinarista: Célia Marinelli
• 03/12/2009 - LAGARTO A JARDINEIRA
  Culinarista: Célia Marinelli
• 17/12/2009 - LOMBO DE VERÃO
  Culinarista: Célia Marinelli
• 17/12/2009 - TENDER AO MOLHO DE ABACAXI E PURÊ ENFORMADO
  Culinarista: Célia Marinelli
• 10/03/2010 - ALMONDEGAS DE CARNE SECA
  Culinarista: Célia Marinelli
• 15/03/2010 - MUSCULO AO MOLHO MADEIRA
  Culinarista: Célia Marinelli
• 18/03/2010 - COSTELA NA PRESSÃO
  Culinarista: Célia Marinelli
• 12/04/2010 - CARNE DESFIADA COM CREME DE MANDIOCA
  Culinarista: Célia Marinelli
• 22/04/2010 - ACEM MARINADO AO VINHO TINTO
  Culinarista: Célia Marinelli
• 12/05/2010 - LOMBO MINEIRO DIFERENTE
  Culinarista: Célia Marinelli
• 18/05/2010 - GULASH
  Culinarista: Célia Marinelli
• 20/05/2010 - CARNE MOÍDA COM TALOS E PURÊ
  Culinarista: Célia Marinelli
• 10/06/2010 - COSTELA NA PRESSÃO COM LINGUIÇA
  Culinarista: Célia Marineli
• 14/07/2010 - MIOLO DE ALCATRA COM SAL GROSSO E MOLHO DE ALHO
  Culinarista: Célia Marinelli
• 27/07/2010 - LOMBO SUÍNO RECHEADO
  Culinarista: Célia Marinelli
• 11/08/2010 - FILÉ MIGNON COM MINI LEGUMES
  Culinarista: Célia Marinelli
• 23/08/2010 - CARNE COMPLETA
  Culinarista: Célia Marinelli
• 21/09/2010 - BOLO DE CARNE CHIC
  Culinarista: Célia Marinelli
• 01/10/2010 - CARNE DE PANELA
  Culinarista: Célia Marinelli
• 19/10/2010 - MANTA DE ALCATRA ENROLADA
  Culinarista: Célia Marinelli
• 17/11/2010 - COZIDO DE CARNE COM LINGUIÇA E LEGUMES
  Culinarista: Célia Marinelli
• 06/12/2010 - TENDER COM CHUTNEY DE DAMASCO
  Culinarista: Célia Marinelli
• 21/12/2010 - TENDER COM LARANJA KINKAN
  Culinarista: Célia Marinelli
• 28/12/2010 - PERU A BRASILEIRA
  Culinarista: Célia Marinelli.
• 03/02/2011 - BOLO DE CARNE COM 4 QUEIJOS
  Culinarista: Célia Marinelli.
• 22/02/2011 - LAGARTO A JARDINEIRA
  Culinarista: Célia Marinelli
• 11/03/2011 - BIFE ACEBOLADO COM TOMATE E BRÓCOLIS
  Culinarista: Célia Marinelli
• 24/03/2011 - PERNIL DE VITELA NA PANELA DE PRESSÃO
  Culinarista: Célia Marinelli
• 03/05/2011 - ESPETINHOS ÁRABES
  Culinarista: Célia Marinelli
• 24/06/2011 - COXÃO DURO DESFIADO COM MANDIOCA
  Culinarista: Célia Marinelli
• 30/06/2011 - ALMONDEGA DE MORTADELA
  Culinarista: Célia Marinelli
• 01/07/2011 - ROCAMBOLE DE CARNE COM BATATA
  Culinarista: Célia Marinelli
• 07/07/2011 - TIRINHAS DE CARNE A CHINESA
  Culinarista: Célia Marinelli
• 07/07/2011 - PERNIL RECHEADO E ASSADO
  Culinarista: Célia Marinelli
• 07/07/2011 - POLENTA COM COSTELINHA DE PORCO
  Culinarista: Célia Marinelli
• 19/09/2011 - CARNE FRIA ESPECIAL
  Culinarista: Célia Marinelli
• 23/09/2011 - HAMBURGUER DE FRANGO LIGHT COM CREME DE MILHO
  Culinarista: Célia Marinelli