ROCAMBOLE DE CARNE COM BATATA

Publicada em: 01/07/2011
Culinarista: Célia Marinelli
Categoria: Carnes

Ingredientes:

• 600 grs de carne moída
• 01 xícara de talos
• 02 dentes de alho
• 01 cebola média picada
• 02 colher de sopa de óleo
• 01 ovo grande ligeiramente batido
• 01 colher de água
• 01 sachê de caldo de carne
• 02 pãezinhos amanhecidos sem a casca e com água
• 01 colher de café de orégano fresco
• 01 colher de café de manjerona
• 1 1/2 colheres de sopa de farinha de trigo de linhaça e aveia
• 03 colheres de farinha de rosca para polvilhar
• Recheio - Purê de batatas
• 04 batatas cozidas espremidas e temperadas
• 01 colher de sobremesa de manteiga
• 01 colher de sopa de queijo ralado
• 02 colheres de sopa de salsinha e cebolinha picada

Modo de preparo:

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