ROCAMBOLE DE CARNE COM PURÊ DE MANDIOQUINHA

Publicada em: 06/11/2009
Culinarista: Célia Marinelli
Categoria: Carnes

Ingredientes:

• 1 COLHER (SOPA) DE ÓLEO EM LATA
• 1 COLHER (SOPA) DE AZEITE EM LATA
• 1 CEBOLA MÉDIA RALADA
• 1 DENTE DE ALHO BEM AMASSADO
• 500grs DE CARNE MOIDA
• 1 SACHÊ DE CALDO DE CARNE
• 2 PAENZINHOS AMANHECIDOS SEM CASCA
• 1 OVO INTEIRO LEVEMENTE BATIDO
• 1 COLHER (SOBREMESA) DE MAJERONA
• 1 COLHER (SOPA) DE SALSINHA E CEBOLINHA PICADA
• 3 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE ROSCA


• RECHEIO
• 3 OU 4 MANDIOQUINHA COZIDA E PASSADA NO ESPREMEDOR DE BATATAS.
• SALSINHA PICADA
• 1/2 XÍCARA DE QUEIJO FRESCO PICADO EM CUBINHOS
• 1/2 LATA DE MILHO

Modo de preparo:

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