TIRINHAS DE CARNE A CHINESA

Publicada em: 07/07/2011
Culinarista: Célia Marinelli
Categoria: Carnes

Ingredientes:

• 600 grs de carne cortada em tiras (filé mignon ou miolo de alcatra)
• 01 colher de sopa de amido de milho
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de chá de molho de soja (molho shoyu)
• 03 colheres de sopa de óleo de gergilim
• 01 pimentão vermelho cortado em tiras
• 01 colher de sopa de gengibre picado em lascas finas
• 01 dente de alho picado
• 01 cebola média cortada em pétalas
• 01 pires de flores de brócolis
• 1/2 xícara de chá de abobrinha picada (partes brancas e verdes)

Modo de preparo:

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