VACA ATOLADA

Publicada em: 22/04/2009
Culinarista: Célia Marinelli
Categoria: Carnes

Ingredientes:

• 1 E 1/2 KILO DE COSTELA BOVINA CORTADA EM PEDAÇOS
• 3 CEBOLAS MÉDIAS CORTADAS EM CUBOS
• 4 DENTES DE ALHO AMASSADOS
• 6 TOMATES PICADOS SEM PELE
• 1 PIRES DE CHEIRO VERDE PICADOS
• 1 PIMENTA A GOSTO
• SUCO DE 3 LIMÕES
• 1 KILO DE MANDIOCA CORTADA EM CUBOS SEM A LINHA
• 1 LITRO DE ÁGUA

Modo de preparo:

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