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Receitas > Entradas

AMENDOIM TEMPERADO

Publicada em: 28/05/2009
Culinarista: Célia Marinelli
Categoria: Entradas

Ingredientes:

  • 1 KILO DE AMENDOIN
  • 3 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA
  • 1 COLHER (CHÁ) DE CUMINHO EM PÓ
  • 1 COLHER (CHÁ) DE GENGIBRE EM PÓ
  • 1 COLHER (CHÁ) DE PIMENTA
  • 1 COLHER (SOPA) DE AÇUCAR MASCAVO
  • 1 COLHER (SOPA) DE SAL

Modo de preparo:

PONHA O AMENDOIN NUMA ASSADEIRA. DEVEM FICAR BEM ESPALHADOS. LEVE AO FORNO A 180ºC PO UNS 30 MINUTOS. MEXA DE VEZ ENQUANDO.

POR NUMA PANELA A MANTEIGA, LEVE EM FOGO BAIXO PARA DERRETER. JUNTE O AÇUCAR, SAL E OS TEMPEROS. ESPALHE SOBRE OS AMENDOIN MEXENDO BEM. DESLIGUE O FORNO E AGUARDE UNS 5 MINUTOS. PODE SERVIR MORNO SE PREFERIR. GUARDE EM POTES BEM FECHADOS DEPOIS DE FRIO.

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