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Receitas > Especiais
FONDUE DE CHOCOLATE
Publicada em: 25/08/2010
Culinarista: Célia Marinelli
Categoria: Especiais
Ingredientes:
- 300 grs de chocolate ao leite
- 200 grs de chocolate meio amargo
- 1 1/2 xícara de chá de creme de leite
- 01 taça de licor de chocolate
- FRUTAS PARA SERVIR COM O FONDUE
- abacaxi em cubos
- bananas em rodelas grossas
- 200 grs de morangos
- 200 grs de kiwi
- 150 grs de uva
- 150 grs de cerejas
Modo de preparo:
Pique os chocolates ou rale no ralo grosso.
Coloque na panela o creme de leite, junte o chocolate e derreta em banho maria.
Leve a panela para o rechaud aceso, acrescente o licor e a noz-moscada ralada.
Rendimento: 4 a 6 porções
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