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Receitas > Indiana
Mistura de tempero (“Korma” indiano)
Publicada em: 01/09/2009
Culinarista: Célia Marinelli
Categoria: Indiana
Ingredientes:
- Ingredientes
- 2 colheres (chá) de coentro moído
- 1 colher (chá) de açafrão da índia em pó.
- 1 colher (chá) de sementes de cuminho socado
- ½ colher (chá) de pimenta do reino moída
- 1 colher (café) de pimenta malagueta sem casca moída
- 1 colher (sopa) de amêndoas moídas torradas
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e use como tempero.
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