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Receitas > Lanches
ESPETINHOS DE FRANGO COM MILHO
Publicada em: 07/07/2010
Culinarista: Célia Marineli
Categoria: Lanches
Ingredientes:
- 02 espigas de milho cozidas
- 1/2 kg de linguiça de frango cortada em pedaços médios
- 01 vidro de maionese sabor limão (250 grs)
- 20 mini cebolinhas em conserva escorridas
- 1/2 pacote de bolache água e sal triturado
- 10 palitos
Modo de preparo:
Triture a bolacha e reserve. Corte as espigas em 20 rodelas de aproximadamente 2 cm.
Coloque em uma tigela, acrescente a maionese e os pedaços de linguiça. Misture bem e reserve.
Unte uma assadeira com margarina e óleo.
Monte os espetinhos com os palitos de madeira. Intercale a linguiça, as rodelas do milho e uma mini cebolinha. Passe-os na farinha de bolacha até cobrir toda superfície. Acondicione-os na assadeira e asse em forno pré-aquecido, por 40 minutos ou até ficar crocante.
Os espetinhos também podem ser assados na churrasqueira.
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