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Receitas > Lanches
SANDUICHE DE TRÊS ANDARES
Publicada em: 21/04/2010
Culinarista: Célia Marinelli
Categoria: Lanches
Ingredientes:
- 01 pão de forma integral (sem casca)
- 01 pão de forma branco baby (sem casca)
- manteiga para passar nos pães
- 01 peito de frango grande cozido com temperos a gosto, e desfiado
- 02 colheres de sopa de salsinha picada
- 02 cenouras raladas
- 10 fatias de bacon picadas e fritas
- 10 colheres de sopa de maionese
- 02 colheres de chá de curry
- 10 folhas de alface americana
- 05 tomates cortados em rodelas
- 02 pepinos cortados em rodelas
Modo de preparo:
Fritar o bacon, deixar o papel absorver o excesso de gordura. Numa vasilha misture bem o curry, a maionese, junte o frango, cenoura, salsinha e reserve.
Passe a manteiga nas fatias de pão integral de ambos os lados e no branco, apenas de um dos lados. Coloque numa travessa espalhe o recheio de frango. Cubra como pão branco. Coloque alface e pepino, regue com azeite, cubra com a fatia de pão preto e sobre o pão espalhe as fatias de tomate com o bacon.
Para o sanduiche quente substitua o alface e o pepino por queijo prato ralado e requeijão. Leve ao forno em um refratário untado com a manteiga, até derreter o queijo.
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