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Receitas > Light
TORTINHAS INTEGRAIS LIGHT
Publicada em: 29/11/2010
Culinarista: Célia Marinelli
Categoria: Light
Ingredientes:
- MASSA
- 150 g. de margarina light
- 01 xícara de chá de farinha de trigo integral
- 01 xícara de chá de farinha de trigo especial
- 01 colher de chá de sal
- RECHEIO
- 01 alho poró picado (só a parte branca)
- 01 lata de milho verde cozido
- 01 colher de sopa de azeite
- 01 colher de sopa de cebolinha verde picada
- 200 g. de queijo fresco light
- 1/2 copo de requeijão cremoso
Modo de preparo:
MASSA: Numa tigela coloque as farinhas e sal. Faça uma cavidade e coloque a margarina. Misture delicadamente com as pontas dos dedos. Para dar o ponto, junte água gelada se necessário. Cubra com papel filme e reserve.
RECHEIO: Refogue no azeite o alho poró com a cebolinha, até murchar. Junte o milho. Retire do fogo e deixe amornar. Acrescente o requeijão e o queijo picado.
MONTAGEM: Forre forminhas de empada com a massa e faça furos com um garfo. Asse em forno a 180ºC por 20 minutos, ou até corar levemente. Retire do forno, recheie as tortinhas e leve novamente ao forno por uns 20 minutos. Servir quente.
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