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Receitas > Outros
COOKIES DE AVEIA E CHOCOLATE
Publicada em: 28/05/2009
Culinarista: Célia Marinelli
Categoria: Outros
Ingredientes:
- 250grs DE MANTEIGA SEM SAL
- 2 OVOS INTEIROS LEVEMENTE BATIDOS
- 150grs DE CHOCOLATE MEIO AMARGO PICADO MIUDO
- 1 XÍCARA (CHÁ) DE AVEIA EM FLOCOS FINO
- 1 XÍCARA (CHÁ) DE AÇUCAR REFINADO
- 1 XÍCARA (CHÁ) DE AÇUCAR MASCAVO PENEIRADO
- 3 COLHERES (CHÁ) DE MEL
- 2 COLHERES (CHÁ) DE FERMENTO EM PÓ
- 500grs DE FARINHA DE TRIGO PENEIRADO
Modo de preparo:
BATER NA BATEDEIRA A MANTEIGA E OS AÇUCARES ATÉ FICAR UM CREME. JUNTE OS OVOS E O MEL.BATA POS UNS 2 MINUTOS. FORA DA BATEDEIRA. ACRESCENTE OS OUTROS INGREDIENTES E VÁ AGREGANDO A FARINHA AOS POUCOS ATÉ QUE SOLTE DAS MÃOS. MISTURE O CHOCOLATE E DEIXE DESCANSAR POR UNS 20 MINUTOS. FAÇA BOLINHAS E PONHA EM ASSADEIRA UNTADA E ESFARINHADA. FORNO A 180ºC POR +OU- 25 MINUTOS.
RENDIMENTO: 65 UNIDADES
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