Login
Não é cadastrado? Cadastre-se. | Esqueci minha senha
Enquete
QUAL DAS NOVELAS ABAIXO MAIS TE MARCOU?
Ola, Ricardo Leite, peço orações para o padre serginho por minha irma claudete por um emprego e meu irmão carl [...]
Receitas > Outros
COZIDO DE LEGUMES COM CASTANHA DE CAJU
Publicada em: 08/01/2010
Culinarista: Célia Marinelli
Categoria: Outros
Ingredientes:
- 03 colheres de sopa de azeite
- 02 dentes de alho amassado
- 02 colheres de sopa de cebolinha e salsinha
- 01 colher de sopa de curcuma em pó
- 01 colher de sopa de gengibre ralado
- 02 beringelas cortadas em cubo
- 1/2 couve-flor em buques
- 150 gramas de ervilhas torta
- 01 abobrinha picada em cubos
- 01 lata de molho de tomate em pedaços
- 1/2 vidro de leite de coco
- 01 xícara de chá de cogumelos cortados em lâminas
- 1/2 xícara de chá de castanha de caju torradas
- sal a gosto
Modo de preparo:
Numa panela grande aqueça o azeite, junte o alho, curcuma, gengibre, cebolinha e salsa. Refogue em fogo baixo por 3 minutos, mexendo sempre.
Acrescente a beringela, abobrinha, couve-flor, ervilha torta e cogumelo. Misture e refogue por 5 minutos. Adicione o tomate, o leite de coco, e cozinhe por 15 a 20 minutos ou até que os legumes fiquem tenros. Retire do fogo, junte a castanha de caju e sirva.
Rendimento: 5 porções.
Confira receitas de outras categorias:
Últimas receitas da categoria Carnes:
- 11/03/2009 - DERRETENDO CHOCOLATE
Culinarista: Célia Marinelli - 11/03/2009 - FAZENDO BOMBONS MACIÇOS
Culinarista: Célia Marinelli - 19/03/2009 - OVO DE PÁSCOA MESCLADO
Culinarista: Célia Marinelli - 19/03/2009 - PIZZA SUFLÊ DE BACALHAU
Culinarista: Célia Marinelli - 02/04/2009 - BOMBONS PRÁTICO
Culinarista: Célia Marineli - 02/04/2009 - PIZZA DE CHOCOLATE
Culinarista: Célia Marineli - 22/04/2009 - ALMONDEGAS DE ARROZ COM CARNE
Culinarista: Célia Marinelli - 21/05/2009 - SOUFFLÉ DE CHUCHU
Culinarista: Célia Marinelli - 28/05/2009 - COOKIES DE AVEIA E CHOCOLATE
Culinarista: Célia Marinelli - 05/06/2009 - BOLACHA DE AVEIA E LINHAÇA
Culinarista: Célia Marinelli - 15/07/2009 - APROVEITANDO SOBRAS
Culinarista: Célia Marinelli - 23/03/2010 - PATÊ ALICHELLA
Culinarista: Célia Marinelli - 30/03/2010 - VINAGRE BALSAMICO
Culinarista: Célia Marinelli - 15/04/2010 - BOLACHINHAS DE AVELÃ
Culinarista: Célia Marinelli - 17/05/2010 - BEIJO DE DAMA
Culinarista: Célia Marinelli - 06/07/2010 - SEQUILHO
Culinarista: Célia Marineli - 16/07/2010 - SAL TEMPERADO 1 - PARA CARNES VERMELHAS
Culinarista: Célia Marinelli - 16/07/2010 - SAL TEMPERADO 2 - PARA CARNES VERMELHAS
Culinarista: Célia Marinelli - 16/07/2010 - TEMPERO PARA CARNES SUÍNAS
Culinarista: Célia Marinelli
- Quinta-feira, 29 de julho de 2010
Guarulhos oferece vagas com salários até R$ 3.200 - Quinta-feira, 29 de julho de 2010
SP : Metrô faz campanha contra excesso de bagagem - Quarta-feira, 28 de julho de 2010
SP: Nilson Paschoa assume como secretário da Saúde - Quarta-feira, 28 de julho de 2010
SP : Campanha Bombeiro Sangue Bom termina dia 31
Todos os Direitos Reservados Rádio Tupi AM
Linha Quente do Ouvinte Rádio Tupi AM - (11) 3284-9184
Av. Paulista, 2200 5° andar - Cerqueira Cesar - CEP 01310-300
Desenvolvimento