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Receitas > Outros
FAZENDO BOMBONS MACIÇOS
Publicada em: 11/03/2009
Culinarista: Célia Marinelli
Categoria: Outros
Ingredientes:
Modo de preparo:
DERRETER O CHOCOLATE COMO INDICADO. FAÇA A TEMPERAGEM (FAMOSO CHOQUE TÉRMICO)
ENCHER FORMAS PRÓPRIAS PARA BOMBONS
RETIRE EXCESSO DO CHOCOLATE
LEVE PARA A GELADEIRA POR UNS 15 MINUTOS. A FORMA FICANDO OPACA RETIRE E DESENFORME OS BOMBONS. VIRE A FORMA AO CONTRÁRIO E OS BOMBONS SE SOLTARÃO A UMA LEVE BATIDA.
BOMBONS COM CASTANHA, NOZES E UVA PASSA É SÓ COLOCAR NAS CAVIDADES A VARIAÇÃO DESEJADA. PONHA O CHOCOLATE, DÊ BATIDINHAS E LEVE A GELADEIRA.
BARRA DE CHOCOLATE
DECORE COM COELHINHOS DE CHOCOLATE E BALAS DE GOMA QUE PARECEM OVINHOS.
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