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Receitas > Pães
PÃO DE FORMA
Publicada em: 06/11/2009
Culinarista: Célia Marinelli
Categoria: Pães
Ingredientes:
- 50grs DE FERMENTO DE PÃO
- 4 COPOS DE ÁGUA MORNA
- 4 COLHERES (SOPA) DE LEITE EM PÓ DE LATA
- 100grs DE MANTEIGA TEMPERATURA AMBIENTE
- 3/4 DE XÍCARA (CHÁ) DE AÇUCAR
- 1 COLHER (CHÁ) DE SAL
- + OU - 1K DE FARINHA DE TRIGO
Modo de preparo:
DISSOLVER EM UMA VASILHA FUNDA O FERMENTO COM UM COPO DE ÁGUA E O AÇUCAR. JUNTE O RESTANTE DA ÁGUA, O LEITE EM PÓ E A MANTEIGA. MISTURE BEM E ACRESCENTE AOS POUCOS A FARINHA DE TRIGO O SUFICIENTE. LEVE A MASSA ATÉ FICAR MACIA, PORÉM UMA MASSA MOLE QUE NÃO GRUDE NAS MÃOS.
DIVIDA EM DUAS PARTES. POR EM ASSADEIRA PARA PÃO DE FORMA UNTADA COM ÓLEO DE LATA. CUBRA COMUM PANO E DEIXE CRESCER ATÉ FALTAREM 2 DEDOS PARA ENCHER A FORMA. FECHE COM A TAMPA TAMBÉM UNTADA
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