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Receitas > Pães

PÃO DE BATA LIGHT

Publicada em: 03/10/2011
Culinarista: Célia Marinelli
Categoria: Pães

Ingredientes:

  • Massa
  • 01 xícara de chá de leite desnatado morno
  • 01 tablete de fermento biológico para pão
  • 01 colher de chá de adoçante para forno e fogão
  • 01 ovo inteiro
  • 1/2 xícara de chá de óleo de girassol
  • 01 colher de sopa de sal
  • 300 grs de batatas cozidas e espremidas
  • 03 xícaras de chá de farinha de trigo especial
  • Recheio
  • 250 grs de muçarela light cortada em cubos

Modo de preparo:

Retire um pouco da gema e misture com 1 colher de sopa de leite e reserve.
Numa tigela dissolva o fermento com o adoçante com o leite. Ponha o óleo, batatas, sal e o restante do ovo. Adicione aos poucos a farinha até que a massa solte das mãos e esteja macia.
Faça 20 bolinhas e recheie com cada cuba da muçarela. Feche bem. Deixe crescer por 45 minutos.
Forno a 180ºC por uns 40 minutos.

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