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Receitas > Saladas
SALADA DOURADA
Publicada em: 04/02/2009
Culinarista: Célia Marinelli
Categoria: Saladas
Ingredientes:
- 1 lata de milho verde
- 3 mandioquinhas cortadas em rodelas e cozidas
- batatas cozidas e temperadas (batata bolinha) vapor
- 1 cebola pequena cortada em cubos
- ½ xícara (chá) de ervas picadas (salsinha, cebolinha, tomilho e oregano)
- ½ xícara (chá) de azeite
- sal a gosto
Modo de preparo:
Depois de cozinhar as batatas e as mandioquinhas, deixe esfriar. Misture o milho, ervas, cebolas, azeite e um pouco de vinagre (se desejar). Sirva numa tigela funda com folhas de endívia.
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