SALADA QUE VALE POR UMA REFEIÇÃO

Publicada em: 28/10/2009
Culinarista: Célia Marinelli
Categoria: Saladas

Ingredientes:

• 1 XÍCARA (CHÁ) DE TRIGO PARA QUIBE (DEIXADO DE MOLHO POR 1 HORA EM CALDO DE CARNE)
• 1 PEITO DE CHESTER COZIDO EM TEMPEROS
• (ALHO, SAL, CEBOLA, SACHÊ DE CALDO DE FRANGO, LOURO)
• 1 LATA DE MILHO
• 1 LATA DE LEGUMES
• 1/2 PIMENTÃO VERMELHO
• 1/2 PIMNETÃO VERDE
• 1 COPO DE COGUMELOS PICADOS
• 2 MAÇAS VERDES PICADA
• 1/2 XÍCARA DE UVA PASSA PRETA
• 1/2 XÍCARA DE UVA PASSA BRANCA
• 1 MAÇA VERMELHA PICADA
• 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE AZEITONAS VERDES SEM CAROÇO PICADAS AO MEIO
• 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE CHEIRO VERDE PICADO
• 1 CEBOLA PICADA EM CUBOS
• 2 COLHERES (SOPA) DE FOLHAS DE HORTELÃ PICADAS
• SUCO DE UM LIMÃO
• 1/2 XÍCARAS (CHÁ) DE AZEITE
• SAL A GOSTO

Modo de preparo:

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