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Receitas > Saladas
Salpicão Delicioso
Publicada em: 26/01/2009
Culinarista: Celia Marinelli
Categoria: Saladas
Ingredientes:
- 400 gr de batatas descascadas picadas em cubos cozidas em água com ½ tablete de caldo de legumes
- 01 dente de alho e uma folha de louro
- 02 maçãs ácidas descascadas e picadas em cubos (deixe de molho em água, sal e 1 pitada de açúcar)
- 01 cebola média picada
- 100 gr de passas hidratadas (hidrate em 1 xícara de água quente)
- 02 xic. (chá) de salsão picado
- ½ xic. (chá) de nozes quebradas na faca
- ½ lata de abacaxi picado
- 250 gr de presunto defumado picado em cubos
Modo de preparo:
¼ de xic. (chá) de azeite
1 colh. (chá) de molho inglês
03 colh. Café de maionese
01 colh (chá) de mostarda
03 colh (sopa) de creme de leite
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