ESFIHA SÍRIA

Publicada em: 28/08/2009
Culinarista: Célia Marinelli
Categoria: Salgadinhos

Ingredientes:

• MASSA
• 45grs DE FERMENTO PARA PÃO
• 1 E 1/2 COPO DE ÁGUA MORNA
• 1 COPO DE ÓLEO DE MILHO
• 1 COLHER (SOPA) DE AÇUCAR
• 1 COLHER (SOPA) DE SAL
• 1 OVO INTEIRO LEVEMENTE BATIDO
• FARINHA DE TRIGO SUFUCIENTE (700 a 800grs)


• RECHEIO
• 550grs DE CARNE MOIDA (PATINHO) MOER 2
• 2 TOMATES PICADOS (SEM PELE E SEMENTES)
• 1 CEBOLA GRANDE PICADA EM CUBOS
• 1 COLHER (SOPA) DE HORTELÃ PICADO
• 1 COLHER (SOPA) DE CHEIRO VERDE PICADO
• TEMPERO SÍRIO
• SUCO DE 1 LIMÃO
• MISTURE NUMA TIGELA DE INOX OU VIDRO TODOS OS INGREDIENTES E MONTE AS ESFIHAS

Modo de preparo:

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