Login
Não é cadastrado? Cadastre-se. | Esqueci minha senha
Enquete
Uma pesquisa divulgada pela ANTP (Associação Nacional dos Transportes Públicos) revelou que a avaliação do transporte coletivo em São Paulo piorou na visão de seus usuários. Pra você o transporte público na capital é:
Entre em contato conosco através dos nossos canais de comunicação.
Receitas > Salgadinhos
KIBE ASSADO
Publicada em: 28/08/2009
Culinarista: Célia Marinelli
Categoria: Salgadinhos
Ingredientes:
- 500grs DE CARNE MOIDA
- 2 XÍCARAS (CHÁ) DE TRIGO DE KIBE
- 2 CEBOLAS MÉDIAS RALADAS
- 4 COLHERES (SOPA) DE SALSINHA PICADA
- 1/2 XÍCARAS (CHÁ) DE FOLHAS DE HORTELÃ PICADA
- 2 COLHERES (SOPA) DE MANTIGA
- SAL E PIMENTA A GOSTO (MOIDA)
- 50grs DE NOZES PICADAS NA FACA
Modo de preparo:
DEIXE O TRIGO DE MOLHO EM 4 XÍCARAS 9CHÁ) DE ÁGUA POR + OU - 30 MINUTOS. APÓS ESTE TEMPO ESCORRA A ÁGUA DEIXANDO O TRIGO NUMA PENEIRA E RESERVE. EM UMA MARINEX, COLOQUE A CARNE MOIDA, CEBOLA, HORTELÃ, SALSINHA, TEMPEROS EAS NOZES. MISTURE BEM.
SEPARE A METADE DA CARNE E JUNTE AO TRIGO MEXENDO BEM. REFOGUE O RESTANTE DA CARNE MOIDA COM A MANTIGA. DIVIDIR A MISTURA DO TRIGO EM 2 PARTES. FORRE UM MARINEX OU ASSADEIRA UNTADA COM UMA PARTE E CUBRA COM A CARNE REFOGADA E CUBRA COM OUTRA PARTE DA CARNE COM O TRIGO. FAÇA CORTES EM FORMA DE LOSANGOS E SALPIQUE UM PEDACINHA DE MANTEIGA. ASSE EM FORNO MÉDIO A 180ºC POR 35 A 40 MINUTOS. SERVIR COM MOLHO DE QUALHADA COM HORTELÃ.
RENDIMENTO: 10 PORÇÕES
Confira receitas de outras categorias:
Últimas receitas da categoria Carnes:
- 11/03/2009 - CAROLINAS
Culinarista: Célia Marinelli - 16/04/2009 - EMPADINHA SUFLÊ DE VEGETAIS
Culinarista: Célia Marinelli - 30/06/2009 - CROQUETE DE MANCIOCA E CARNE
Culinarista: Célia Marinelli - 28/07/2009 - EMPADA CREMOSA DE LIQUIDIFICADOR
Culinarista: Célia Marinelli - 30/07/2009 - BOLINHO DE MILHO
Culinarista: Célia Marinelli - 31/07/2009 - EMPADA ABERTA
Culinarista: Célia Marinelli - 10/08/2009 - MASSA PARA SALGADINHOS
Culinarista: Célia Marinelli - 10/08/2009 - RISSOLIS
Culinarista: Célia Marinelli - 10/08/2009 - RECHEIO PARA COXINHAS
Culinarista: Célia Marinelli - 10/08/2009 - CROQUETES DE CARNE
Culinarista: Célia Marinelli - 11/08/2009 - MASSA PARA SALGADO DE FORNO
Culinarista: Célia Marinelli - 11/08/2009 - RECHEIO PARA TORTINHAS
Culinarista: Célia Marinelli - 28/08/2009 - ESFIHA SÍRIA
Culinarista: Célia Marinelli - 28/08/2009 - BOLINHAS DEFUMADAS
Culinarista: Célia Marinelli - 28/08/2009 - EMPADINHA
Culinarista: Célia Marinelli - 28/08/2009 - QUICHE DE ATUM E ALHO PORÓ
Culinarista: Célia Marinelli - 28/08/2009 - TROTINHAS RÁPIDAS
Culinarista: Célia Marinelli - 28/08/2009 - BOLINHO DE BACALHAU
Culinarista: Célia Marinelli - 28/08/2009 - PÃO DE BATATA
Culinarista: Célia Marinelli - 16/09/2009 - CARNE SECA DELÍCIA
Culinarista: Célia Marinelli - 16/09/2009 - TROUXINHA DA CÉLIA
Culinarista: Célia Marinelli - 06/11/2009 - EMPADÃO DE GALINHA
Culinarista: Célia Marinelli - 12/11/2009 - QUICHE ECOLÓGICO
Culinarista: Célia Marinelli - 12/11/2009 - BOLINHOS DE MILHO
Culinarista: Célia Marinelli - 12/11/2009 - PASTÉIS DE BATATAS COM ERVAS AROMÁTICAS
Culinarista: Célia Marinelli - 24/11/2009 - ENROLADO DE ESPINAFRE COM FRANGO E MILHO
Culinarista: Célia Marinelli - 26/01/2010 - QUICHE ECOLÓGICO
Culinarista: Célia Marinelli - 23/04/2010 - BOLINHAS DE PEITO DE PERU DEFUMADO
Culinarista: Célia Marinelli - 01/06/2010 - PÉROLA DOURADA
Culinarista: Célia Marinelli - 08/07/2010 - PÃO DE BATATA E QUEIJO
Culinarista: Célia Marineli - 20/08/2010 - TROUXINHAS DE CALABREZA
Culinarista: Célia Marinelli - 14/09/2010 - PASTEIZINHOS LIGHT
Culinarista: Célia Marinelli - 28/09/2010 - ALMOFADINHAS FOLHADAS DE PRESUNTO
Culinarista: Célia Marinelli - 22/10/2010 - CROQUETE DE FRANGO
Culinarista: Célia Marinelli - 10/11/2010 - CROQUETINHOS DE CARNE SECA
Culinarista: Célia Marinelli. - 25/11/2010 - PÉROLA DOURADA
Culinarista: Célia Marinelli - 01/02/2011 - POTINHOS DE MANDIOCA COM CALABRESA
Culinarista: Célia Marinelli - 22/02/2011 - SONHOS SALGADOS
Culinarista: Célia Marinelli - 22/02/2011 - TROUXINHAS DE MILHO
Culinarista: Célia Marinelli - 07/03/2011 - PASTEIZINHOS DE ATUM
Culinarista: Célia Marinelli - 06/04/2011 - COXINHA DE MANDIOCA COM PEITO DE PERU
Culinarista: Célia Marinelli - 08/04/2011 - BOLINHOS DE SIRI
Culinarista: Célia Marinelli - 12/05/2011 - SANDUÍCHE DE MASSA DE PASTEL COM PURÊ DE BATATA
Culinarista: Célia Marinelli - 26/05/2011 - QUIBE RECHEADO
Culinarista: Célia Marinelli - 15/07/2011 - BOLINHOS DE FRANGO
Culinarista: Célia Marinelli - 15/07/2011 - EMPADA PRÁTICA
Culinarista: Célia Marinelli - 23/09/2011 - TROUXINHA DE FRANGO COM REQUEIJÃO
Culinarista: Célia Marinelli
- Terça-feira, 07 de fevereiro de 2012
MOTORISTAS DE ÔNIBUS PODEM ENTRAR EM GREVE DIA 13 - Terça-feira, 07 de fevereiro de 2012
QUEDA PARCIAL DE PRÉDIO NO ABCD MATA UMA PESSOA - Terça-feira, 07 de fevereiro de 2012
GREVE NA BAHIA JÁ PREJUDICA O TURISMO - Terça-feira, 07 de fevereiro de 2012
SP: PREFEITURA APREENDE 200 MIL MÍDIAS PIRATAS
Todos os Direitos Reservados Super Rádio Tupi 1150 AM | 97,3 FM
Linha do Ouvinte Super Rádio Tupi - (11) 3284-9184
Av. Paulista, 2200 17° andar - Cerqueira Cesar - CEP 01310-300
Desenvolvimento