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Receitas > Sobremesas
PUDIM DE MELÃO COM MAMÃO
Publicada em: 11/02/2009
Culinarista: Célia Marinelli
Categoria: Sobremesas
Ingredientes:
- 1 MELÃO
- 1 IORGUTE
- 500ml DE CREME DE LEITE BATIDO COM CHANTILLY
- 2 MAMÕES
Modo de preparo:
COZINHE O MELÃO COM 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE AÇUCAR ATÉ FICAR CREMOSO, JUNTE 1 PACOTE DE GELATINA HIDRATADA EM 5 COLHERES DE ÁGUA. MEXA PARA DISSOLVER.
DEIXE ESFRIAR E MISTURE AO CREME BATIDO. PONHA EM FORMA TRANSPARENTE E DEIXE GELAR. DECORE COM CUBINHOS DE MAMÃO E COM O OUTRO MAMÃO BATA NO LIQUIDIFICADOR FORMANDO UMA CALDA SE PREFERIR JUNTE AÇUCAR A GOSTO.
OBS: OPÇÃO LIGHT, SUBSTITUA O AÇUCAR POR ADOÇANTE.
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