Login
Não é cadastrado? Cadastre-se. | Esqueci minha senha
Enquete
Uma pesquisa divulgada pela ANTP (Associação Nacional dos Transportes Públicos) revelou que a avaliação do transporte coletivo em São Paulo piorou na visão de seus usuários. Pra você o transporte público na capital é:
Entre em contato conosco através dos nossos canais de comunicação.
Receitas > Sopas
ENSOPADO DE LENTILHA
Publicada em: 31/05/2010
Culinarista: Célia Marinelli
Categoria: Sopas
Ingredientes:
- 02 xícaras de chá de lentilha
- 01 folha de louro
- 2 1/2 colheres de sopa de azeite
- 01 cebola grande picada em cubos
- 02 carás picados em cubos grandes
- 01 bulbo de erva doce
- 03 gomos de linguiça de frango picados em rodelas
- 01 colher de café de cominho em pó
- 01 colher de sopa de cheiro verde
- 1/2 xícara de chá de vinho tinto seco (opcional)
Modo de preparo:
Lave a lentilha e deixe de molho em água que dê para cobrí-las por 1 hora.
Escorra a água e cozinhe em 3 xícaras de chá de água, o louro e o vinho até que fique levemente macia.
A parte cozinhe a linguiça em água até secar e deixe fritar na própria gordura, até dourar.
Refogue no azeite, a erva doce, cebola, cará e cozinhe até ficar macio. Junte a lentilha com o caldo, a linguiça e cominho. Deixe cozinhando por mais 15 minutos até que todos os ingredientes fiquem macios. Adicione o cheiro verde e sirva quente.
Confira receitas de outras categorias:
Últimas receitas da categoria Carnes:
- 09/02/2009 - SOPÃO DE VERÃO
Culinarista: Dra. Cristiana Reis - 30/04/2009 - SOPÃO DE INVERNO
Culinarista: Dra Critiana Reis - 14/05/2009 - CREME DE ABÓBORA
Culinarista: Célia Marinelli - 30/07/2009 - SOPA DE FUBÁ CAIPIRA
Culinarista: Célia Marinelli - 06/01/2010 - SOPA GELADA DE TOMATE E PIMENTÃO
Culinarista: Célia Marinelli - 27/05/2010 - SOPA CREME DE FEIJÃO BRANCO
Culinarista: Célia Marinelli - 19/08/2010 - CALDO VERDE
Culinarista: Célia Marinelli - 22/02/2011 - CREME DE MANDIOQUINHA COM BRÓCOLIS
Culinarista: Célia Marinelli - 26/05/2011 - SOPA DE ERVILHA COM ARROZ E BACON
Culinarista: Célia Marinelli - 09/06/2011 - CREME DE MANDIOCA COM CARNE
Culinarista: Célia Marinelli - 23/06/2011 - CALDINHO DE FEIJÃO
Culinarista: Célia Marinelli
- Sexta-feira, 03 de fevereiro de 2012
AFOGAMENTO É A SEGUNDA CAUSA DE MORTE DE CRIANÇAS - Sexta-feira, 03 de fevereiro de 2012
ZONA LESTE GANHA MAIS UMA UNIDADE DO SÃO PAULO CONFIA - Sexta-feira, 03 de fevereiro de 2012
SUPREMO MANTÉM PODER DO CNJ - Sexta-feira, 03 de fevereiro de 2012
NOVOS BENEFÍCIOS NA REVISÃO PELO TETO
Todos os Direitos Reservados Super Rádio Tupi 1150 AM | 97,3 FM
Linha do Ouvinte Super Rádio Tupi - (11) 3284-9184
Av. Paulista, 2200 17° andar - Cerqueira Cesar - CEP 01310-300
Desenvolvimento