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Receitas > Sopas
SOPÃO DE INVERNO
Publicada em: 30/04/2009
Culinarista: Dra Critiana Reis
Categoria: Sopas
Ingredientes:
- 1 MAÇO DE SALSÃO
- 1 MAÇO DE COUVA
- 1 MAÇO DE ESPINAFRE
- 1 MAÇO DE AGRIÃO
- 1 NABO GRANDE
- 3 CENOURAS
- 3 CHUCHUS
- 1 ENVELOPE DE CALSO DE CARNE OU FRANGO LIGHT
- SALSINHA E CEBOLINHA Á VONTADE
- ÁGUA
Modo de preparo:
COZINHE AS FOLHAS E OS LEGUMES EM PANELAS SEPARADAS. QUANDO LEVANTAR FERVURA, DELIGUE. BATA NO LIQUIDIFICADOR MEDATE DOS INGREDIENTES DAS PANELAS. MISTURE OS INGREDIENTES DAS PANELAS COM O ENVELOPE DE CALDO LIGHT. AO SERVIR, ADICIONE A SALSINHA E A CEBOLINHA PICADAS Á VONTADE.
DICA: MANTENHA A SOPA NA GELADIERA E ESQUENTE AOS POUCOS, CONFORME O USO. VOCÊ TAMBÉM PODE CONGELAR A SOPA EM PORÇÕES INDIVIDUAIS.
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