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Receitas > Tortas

ASSADO DE PALMITO

Publicada em: 22/02/2011
Culinarista: Célia Marinelli
Categoria: Tortas

Ingredientes:

  • MASSA
  • 13 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 01 xícara de chá de óleo
  • 100 g. de queijo ralado
  • 01 colher de chá de sal
  • 01 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó
  • 02 ovos inteiros

  • RECHEIO
  • 500 g. de tomate
  • 04 colheres de sopa de óleo
  • 1/2 cebola média ralada
  • 02 colheres de sopa de cebolinha e salsinha
  • 01 vidro grande de palmito picado
  • 01 lata de milho cozido no vapor

Modo de preparo:

RECHEIO
Refogue a cebola, o tomate, palmito e o milho e por último o cheiro verde. Reserve.

MASSA
Bata no liquidificador todos os ingredientes. Despeje em um refratário untado e leve ao forno por 40 minutos a 180ºC. Coloque o recheio e sirva quente.

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