BOLO SALGADO DE MANDIOCA

Publicada em: 25/01/2011
Culinarista: Célia Marinelli
Categoria: Tortas

Ingredientes:

• MASSA
• 01 kg. de mandioca cozida e amassada
• 03 gemas levemente batidas
• 04 colheres de sopa de manteiga
• 01 e 1/2 xícara de chá de leite
• 02 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de azeite
• 02 colheres de sopa de salsa picada
• 02 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 03 claras em neve
• Farinha de rosca para polvilhar


• MOLHO
• Bacon em cubos
• Linguiça fatiada em rodelas
• 02 tomates sem pele e sem sementes
• 01 cebola picada

Modo de preparo:

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